Pasterizator, kotlovi za sir i jogurt FJ 50 PF

Jedna mogućnost obrade za pavlaku i mleko je pasterizacija, kao i proizvodnja sira i jogurta. Naši jedinstveni pasterizatori i višenamenski kotlovi se koriste kako u domaćinstvima, tako i u profesionalnom sektoru.

Višenamenski kotao FJ 50 PF omogućava svakom direktnom prodavcu da proizvodi sopstveni sir i jogurt.
Ušteda energije LE-efektom, jednostavno rukovanje, optimalan prenos toplote, pouzdan kvalitet i visoko kvalifikovano servisno osoblje olakšavaju vaš rad i odluke.

• Multifunkcionalni kotao sa tri zida od 50 litara
• Pasterizacija, proizvodnja sira, proizvodnja jogurta
• Potkonstrukcija visine 319 mm za bolje rukovanje
• Potkonstrukcija sa ili bez točkića
• Kotao, izlaz i potkonstrukcija od nerđajućeg čelika
• Izuzetno dobar prenos toplote sa vode za grejanje na medijum
• Lako rukovanje preko upravljačkog elementa ili MILKY APP
• Podešavanje 4 ciklusa (temperatura i vreme)
• 4 rezervne kopije programa na kontroleru
• Automatsko hlađenje
• Automatska mešalica od nerđajućeg čelika
• Prekidač za slučaj nužde
• Odgovara svim higijenskim standardima (HACCP)

Naš apsolutni svestrani talenat!
Pasterizacija, pravljenje sira, proizvodnja jogurta - jednostavno i lako. Nova generacija naših višenamjenskih kotlova kombinuje ekonomičan, ekonomski sistem sa mnogo drugih prednosti za korisnika, zahvaljujući novom i jedinstvenom LE efektu. Ovaj višenamjenski kotao je pogodan ne samo za različite vrste tretmana mleka, kao što su pasterizacija, proizvodnja sira ili jogurta, već i kao grejač za teleće mleko, za pasterizaciju voća ili voćnih sokova, za otapanje meda, proizvodnju pčelinjeg voska i mnogo više.

Posebne karakteristike ovog kotla od nerđajućeg čelika sa tri zida (model za sto) sa kapacitetom od 50 litara (preporučeni maksimalni kapacitet punjenja: 45 litara, preporučeni minimalni kapacitet punjenja: 25 litara) leže u njegovoj posebnoj konstrukciji. Spoljni kotel je napravljen iz jednog dela kako bi se izbegli problemi koji su prouzrokovani zavarima. Izolaciona komora, sa debljinom zida od 2,5 mm, garantuje izvrsne izolacione vrednosti i sprečava da toplota dođe do spoljnog zida, čime se izbegavaju energetski gubici. Jedinstveno tanak zid (debljine 1,2 mm) između druge i treće komore omogućava izuzetno efikasan prenos toplote iz grejne vode na medijum, čime se štedi energija i troškovi grejanja (LE efekat). Za optimalno grejanje potrebno je samo oko 20 litara vode.

Posebna elektronska kontrola grejanja osigurava da je temperatura grejane vode uvek maksimalno 15°C viša od temperature sredine. Stoga je odstupanje između prikaza i temperature sredine maksimalno plus/minus 1°C, što rezultira značajnim uštedama energije i troškova grejanja (LE efekat).

Pomoću jednostavne membranske tastature možete uneti do 4 različita programa u elektronsku kontrolu. Podešavanje temperature omogućava postavljanje do 4 temperature u rasponu od 5°C do 94°C, a mogu se programirati i do 4 vremena ciklusa do 999 minuta. Takođe, moguće je unapred programirati i automatizovati više uzastopnih proizvodnih procesa, eliminisanjem potrebe za stalnim nadzorom. Ručna intervencija (npr. skraćivanje vremena ciklusa) moguća je u bilo kom trenutku. Kotel se greje dok kontrola temperature ne dostigne željenu temperaturu, koja se zatim održava do kraja vremena ciklusa. Nakon završetka procesa, automatski se isključuje. Medijum se hladi na željenu temperaturu automatskim hlađenjem razmenom vode, a zatim se automatski pokreće predprogramirani sledeći korak obrade. Automatski mikser radi na otprilike 100 okretaja u minuti, osiguravajući ravnomerno grejanje medijuma, i može se uključiti ili isključiti u bilo kom trenutku. Nakon završetka proizvodnog procesa, tečni proizvod se ispušta kroz veliki DN 50 izlaz.

Ova stona verzija višenamenskog kotla može gotovo sve, i sve to po odličnom odnosu cene i performansi!

Pogledajte naš video na YouTube