Pasterizator FJ 50 PF

Ena možnost obdelave za smetano in mleko je pasterizacija, pa tudi proizvodnja sira in jogurta. Naši svetovno edinstveni pasterizatorji in večnamenski kotli se uporabljajo tako v gospodinjstvih kot tudi v profesionalnem sektorju.

Večnamenski kotel FJ 50 PF omogoča vsem neposrednim trgovcem proizvodnjo lastnega sira in jogurta.
Varčevanje z energijo z učinkom LE, enostavno upravljanje, optimalen prenos toplote, zanesljiva kakovost in visokousposobljeno servisno osebje vam olajšajo delo in odločitev.

• Trislojni 50-litrski večnamenski kotel
• Pasterizacija, proizvodnja sira, proizvodnja jogurta
• Podnožje, visoko 319 mm za boljši pristop
• Podnožje s kolesi ali brez njih
• Kotel, izpust in podnožje iz nerjavnega jekla
• Izredno dober prenos toplote z ogrevalne vode na medij
• Enostavno upravljanje s krmilnim elementom ali aplikacijo MILKY
• Nastavitev 4 ciklov (temperature in časa)
• Shranjevanje 4 programskih nastavitev na krmilniku
• Samodejno hlajenje
• Samodejno mešalo iz nerjavnega jekla
• Stikalo za zasilni izklop
• V skladu s higienskimi standardi (HACCP)

Naš absolutni vsestranski talent!
Pasterizacija, izdelava sira, proizvodnja jogurta - preprosto in enostavno. Nova generacija naših večnamenskih kotlov združuje stroškovno učinkovit, ekonomičen sistem z mnogimi drugimi prednostmi za uporabnika, zahvaljujoč novemu in edinstvenemu LE učinku. Ta večnamenski kotel je primeren ne samo za različne vrste obdelav mleka, kot so pasterizacija, proizvodnja sira ali jogurta, ampak tudi kot grelec za telečje mleko, za pasterizacijo sadja ali sadnih sokov, utekočinjanje medu, proizvodnjo čebeljega voska in še veliko več.

Posebne značilnosti tega trojno stenjenega kotla iz nerjavečega jekla (namizni model) s kapaciteto 50 litrov (priporočena maksimalna polnilna kapaciteta: 45 litrov, priporočena minimalna polnilna kapaciteta: 25 litrov) so v njegovi posebni konstrukciji. Zunanji kotel je narejen v enem kosu, da bi se izognili težavam, ki jih povzročajo varilni šivi. Izolacijska komora, s debelino stene 2,5 mm, zagotavlja odlične izolacijske vrednosti in preprečuje, da bi toplota dosegla zunanjo steno, s čimer se izogibamo energijskim izgubam. Edinstveno tanka stena (debeline 1,2 mm) med drugo in tretjo komoro omogoča izredno učinkovit prenos toplote iz ogrevalne vode na sredstvo, kar prihrani energijo in stroške ogrevanja (LE učinek). Za optimalno ogrevanje je potrebnih le približno 20 litrov vode.

Posebna elektronska kontrola gretja zagotavlja, da je temperatura grelne vode vedno največ 15°C višja od temperature medija. Zato je odstopanje med prikazano in temperaturo medija največ plus/minus 1°C, kar prinaša pomembne prihranke energije in stroškov gretja (LE učinek).

Z enostavno za uporabo membransko tipkovnico lahko v elektronsko kontrolo vnesete do 4 različne programe. Nastavitev temperature omogoča nastavitev do 4 temperatur od 5°C do 94°C, programiranih pa lahko bude tudi do 4 ciklusnih časov do 999 minut. Tudi več zaporednih proizvodnih procesov je mogoče vnaprej programirati in avtomatizirati, kar odpravlja potrebo po stalnem nadzoru. Ročni poseg (npr. skrajšanje cikla) je možen kadarkoli. Kotel se segreva, dokler kontrola temperature ne doseže želene temperature, ki se nato vzdržuje do konca časa cikla. Po končanem procesu se samodejno izklopi. Sredstvo se ohladi na želeno temperaturo z avtomatskim hlajenjem z izmenjavo vode, nato se samodejno sproži predprogramiran naslednji korak obdelave. Samodejni mešalnik deluje približno pri 100 obratih na minuto, kar zagotavlja enakomerno segrevanje sredstva, in ga je mogoče kadarkoli vklopiti ali izklopiti. Po končanem proizvodnem postopku se tekoči izdelek izprazni skozi velik DN 50 iztok.

Ta različica večnamenskega kotla za mizo lahko stori skoraj vse, in to vse po odlični ceni v razmerju z zmogljivostjo!

Poglejte naš video na YouTube